• Giáo trình khác
  • Ký hiệu PL/XG: 664 TÔ-M
    Nhan đề: Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực /

DDC 664
Tác giả CN Tôn Thất Minh
Nhan đề Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực / Tôn Thất Minh
Thông tin xuất bản H. :Bách khoa,2023
Mô tả vật lý 271tr. ;27cm.
Tóm tắt Trình bày cấu tạo, nguyên lí làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong các công đoạn chính của qui trình chế biến lương thực như làm sạch, phân loại, xay, xát, nghiền, trộn và sấy
Từ khóa tự do Chế Biến
Từ khóa tự do Lương thực
Từ khóa tự do máy móc
Địa chỉ Trung tâm TTTV Trường ĐH Mỏ - Địa Chất
Ghi chú bản lưu VĐ 6193(2) Q 1464(18)
000 00000nam#a2200000ui#4500
00134969
002512
004E496B014-8867-48A8-BDBE-489CB53406C3
005202512291430
008081223s2023 vm| vie
0091 0
020 |c125000
039|y20251229143059|zthanhhuong
082 |a664|bTÔ-M
100 |aTôn Thất Minh
245 |aGiáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực /|cTôn Thất Minh
260 |aH. :|bBách khoa,|c2023
300 |a271tr. ;|c27cm.
520 |aTrình bày cấu tạo, nguyên lí làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong các công đoạn chính của qui trình chế biến lương thực như làm sạch, phân loại, xay, xát, nghiền, trộn và sấy
653 |aChế Biến
653 |aLương thực
653 |amáy móc
690 |aNgành Cơ điện
691 |aChuyên Ngành Công nghệ chế tạo máy
852 |aTrung tâm TTTV Trường ĐH Mỏ - Địa Chất
866 |aVĐ 6193(2) Q 1464(18)
900 |bMua TV 2025
Không tìm thấy biểu ghi nào