|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
Bách khoa HN, 2013
271tr. ; 27cm.
Tôn Thất Minh
Trình bày cấu tạo, nguyên lí làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong các công đoạn chính của qui trình chế biến lương thực như làm sạch, phân loại, xay, xát, nghiền, trộn và sấy
Đầu mục:20
(Lượt lưu thông:0)
Tài liệu số:0
(Lượt truy cập:0)
|
|
2
|
|
|
3
|
|
|
4
|
Giáo trình máy và thiết bị vận chuyển và định lượng / Tôn Thất Minh
H. : Bách khoa Hà Nội, 2013
191r. ; 24cm.
Tôn Thất Minh
Giới thiệu các dạng máy và thiết bị vận chuyển nguyên liệu khô rời, các máy và thiết bị định lượng các loại nguyên liệu khô, lỏng và dạng bột nhào thông dụng trong công nghiệp...
Đầu mục:20
(Lượt lưu thông:0)
Tài liệu số:0
(Lượt truy cập:0)
|
|
|
|
|