Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 08h00 - 12h00, 13h00 - 17h00
TRA CỨU
Catalog Collections
Skip Navigation Links.
Catalog Collections
Skip Navigation Links.
BibInfo
Thực phẩm và an toàn thực phẩm

Thực phẩm và an toàn thực phẩm

 Nguyễn Văn Lợi
 Bách khoa Hà Nội, 2018
 H. : 335tr. ; 27cm.
Giáo trìnhAn toàn thực phẩmThực phẩmNgành Khác
Mô tả biểu ghi
ID:21918
DDC 363.192
Tác giả CN Nguyễn Văn Lợi
Nhan đề Thực phẩm và an toàn thực phẩm / Nguyễn Văn Lợi
Thông tin xuất bản H. :Bách khoa Hà Nội,2018
Mô tả vật lý 335tr. ;27cm.
Tóm tắt Cung cấp kiến thức cơ bản về thực phẩm, an toàn thực phẩm, thành phần hóa học của thực phẩm, chỉ tiêu chất lượng, cách chọn thực phẩm,...
Từ khóa tự do Giáo trình
Từ khóa tự do An toàn thực phẩm
Từ khóa tự do Thực phẩm
Môn học Ngành Khác
Địa chỉ HUMGKho STK Tiếng Việt Tầng 3(5): 303005872-6
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00121918
00211
0049EA0AB69-C72A-414C-A278-573FF8B73C62
005201806210852
008081223s2018 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20180621085214 |b domuong |y 20180621084654 |z domuong
082[ ] |a 363.192 |b NG-L
100[ ] |a Nguyễn Văn Lợi
245[ ] |a Thực phẩm và an toàn thực phẩm / |c Nguyễn Văn Lợi
260[ ] |a H. : |b Bách khoa Hà Nội, |c 2018
300[ ] |a 335tr. ; |c 27cm.
520[ ] |a Cung cấp kiến thức cơ bản về thực phẩm, an toàn thực phẩm, thành phần hóa học của thực phẩm, chỉ tiêu chất lượng, cách chọn thực phẩm,...
653[ ] |a Giáo trình
653[ ] |a An toàn thực phẩm
653[ ] |a Thực phẩm
690[ ] |a Ngành Khác
852[ ] |a HUMG |b Kho STK Tiếng Việt Tầng 3 |j (5): 303005872-6
890[ ] |a 5 |b 0 |c 0 |d 0
900[ ] |a Biếu
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 303005876 5 Kho STK Tiếng Việt Tầng 3
#1 303005876
Nơi lưu Kho STK Tiếng Việt Tầng 3
Tình trạng
2 303005875 4 Kho STK Tiếng Việt Tầng 3
#2 303005875
Nơi lưu Kho STK Tiếng Việt Tầng 3
Tình trạng
3 303005874 3 Kho STK Tiếng Việt Tầng 3
#3 303005874
Nơi lưu Kho STK Tiếng Việt Tầng 3
Tình trạng
4 303005873 2 Kho STK Tiếng Việt Tầng 3
#4 303005873
Nơi lưu Kho STK Tiếng Việt Tầng 3
Tình trạng
5 303005872 1 Kho STK Tiếng Việt Tầng 3
#5 303005872
Nơi lưu Kho STK Tiếng Việt Tầng 3
Tình trạng